ラーメン豚力

ラーメン 豚力にきました。

西武新宿線下井草駅から歩いて10分ちょい、北口から北方向に進んだ新青梅街道沿い。補給スポットは各所。駅前のコンビニでもいいしお店の手前のコンビニでも大丈夫です。

ラーメンと生卵をプッシュ。

ヤサイの量は食券を折るシステムが採用されています。店内の掲示をご確認ください。コールはニンニクアブラカラメのみです。

ラーメン豚力 / ラーメン + 生卵

野菜ましニンニクアブラカラメ

スープは微乳化、豚骨と醤油の優しい系。辛めなニンニクはなくても美味しくいただけそうです。

野菜はシャキめ、モワとしたアブラはカラメにしたほうが多分野菜が進むやつ。量的には野菜ましにして丁度いいくらい。

豚は巻いてあるやつ、繊維質だけど柔らかくて美味しいもの。小ぶりなので追加しても良さそう。

というわけで麺です。

三河屋の麺てすね。太さはほどほどでツルツルとした食感。秋葉原のまぜそばのお店とニュアンスは似ているかもしれません。

生卵は頼んだけどあってもなくても。別段相性がいいわけではない気がします。

麺量は並250g、これくらいが丁度いいですよね。

ごちそうさまでした。

なんというかこう家の近くにあれば通うかな、といった感じ。

優しいスープと無難にうまい麺はいつ食べても美味しいですよね。